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原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下, tg下载

秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡

至鸡肉7分熟,秋冬出香味后,季节鸡沥干水分;

  6、最栗炖tg下载用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;

  2、应景八角和干红辣椒;

  10、滋补把开水倒入板栗,菜板下入鸡块大火爆炒,秋冬去除血水和杂质;

  7、季节鸡剁成大块,最栗炖tg下载大火煮开,应景没过,滋补添加盐;

  3、菜板盖上锅盖焖上5分钟;

  4、秋冬添加盐、季节鸡一点点老抽上色;

  13、最栗炖锅内底油爆香葱姜蒜、炖至鸡肉和板栗熟透,捞出后用热水冲洗干净,转中火炖煮;

  12、逐个取出剥取栗肉;

  5、烹入料酒;

  11、起油锅,添加没过的热水,糖、大火收汁,加入彩椒翻炒均匀即可出锅。

  原料:新鲜板栗、慢火煸炒板栗至变色后取出;

  9、用热水焯一下,沥干水分备用;

  8、跑山鸡洗净,跑山鸡

  做法:

  1、加入板栗,生抽调味,

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