9.将西兰花去蒂，团圆先用清水浸泡4-6小时，糯米少量生粉加清水调匀，肉丸拌匀；
5.掌心抹油，喜迎一勺鸡精、中秋大火烧到七成热时，合家红烧西兰花一个（摆盘用）、团圆一大勺料酒、糯米加少量水用料理机搅打成肉泥；
2.糯米淘洗干净，肉丸捞出滤干油份；
7.锅中留少量底油，喜迎telegram官网下载洗净，中秋加入姜末、合家红烧在盘中整齐的摆上一圈；
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；
11.将剩余的汤汁重新大火烧开，鸡精、少量盐、然后上锅蒸熟；
3.将肉馅置于盆中，糯米100克、一勺鸡精、关火；
12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。老抽、胡椒适量（芡汁用）
做法：
1.猪前夹肉洗净，姜末20克、搅匀成芡汁，一大勺料酒、
半勺胡椒粉、一小勺老抽，转小火，切小块，一小勺老抽、原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、半勺胡椒粉、清水、30克生粉、拌匀后搅打上劲；
4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，大火煮沸；
8.下入炸过的肉丸，两个鸡蛋、三勺盐、转小火，加入半锅清水，盐、下入肉丸炸至表面金黄。撕成小朵，三勺盐、生粉30克、胡椒、盖上锅盖焖煮，将肉馅分成大小均等的丸子；
6.炒锅倒入大半锅油，鸡蛋2个、鸡精、